休闲零食是什么？零食是正餐之外的食物，零食是童年的味道，零食是人际的情感催化剂，零食是打工人的能量补充....零食的范围太广了，有坚果、糕点、糖果、炒货、汽水、卤味、蜜饯、膨化、果干、花茶、代餐等等。零食的历史太长了，60后怀念盐津枣、无花果、高粱饴，80后尝过小浣熊干脆面、卫龙辣条、旺仔QQ糖，00后的口袋里，又多了小鹿蓝蓝、妙可蓝多。

　　目前，零食店加盟行业都在慢慢建立全渠道模式。休闲零食销售渠道不断升级创新，新渠道给企业带来新流量。根据数据，零售行业线下渠道仍占据85.9%的份额，保持主流渠道地位，零食专卖店、便利店等现代渠道不断挤占传统夫妻店的市场份额，渠道升级趋势明显。

　　在电商销售形式持续创新、产品和服务不断优化的推动下，线上渠道渗透率也是在不断提高。如今零食店加盟行业寻求发展，一方面是完善自己的渠道布局，一方面开发新兴渠道，带动新的增长空间。

　　以零食莱啰休闲零食品牌为例，以线下渠道起家，近些年零食莱啰休闲零食品牌的经销商渠道(散装、定量装、流通、零食专营系统等新零售渠道和其他渠道)呈快速增长趋势。今年上半年，该渠道实现营业收入去年同期增长了不少。

　　此外，零食莱啰休闲零食以后还在不断加大社交渠道投入，目前核心产品已经在抖音取得了行业地位。今年上半年，零食莱啰休闲零食的全渠道建设开始，零食莱啰休闲零食的休闲零食细分品类繁多，随着零食产品的不断创新，零食市场仍有很大空间值得挖掘。目前的零食店加盟行业处于整体增速稳定、结构性机会持续涌现的阶段，新产品、新品类仍具有广阔发展空间。