从口感上来说，1573要比国窖特曲60口感更加柔顺、棉甜、醇和。

    国窖特曲60和国窖1573都是四川泸州老窖集团旗下的经典产品，都是浓香型酒的经典代表。浓香型白酒的主体香是己酸乙酯和少量的醛类物质。浓香型白酒的口感特点主要有窖香浓郁,香味协调，入口绵柔甘甜、余味净爽、回甘明显等。

    特曲60和1573的主要酿造原料都是凤凰山下的优质泉水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米，但国窖1573选用只产于川南泸州的纯天然有机原粮――糯红高梁作为酿造原粮，这使得1573的口感更加醇厚。

    目前国内唯一获得“有机食品”认证的浓香型白酒只有1573。该有机认证，表明了酿造1573的高粱等主要原料种植的土壤、种子、成苗管理到收粮、加工、酿造，都可以通过RFID信息技术,实现酿造全过程可追溯,完全按照有机标准生产。

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