从古至今吃食一直是民生大计，繁华的大街，幽深的小巷都布满了大大小小的餐饮店。“酒香不怕巷子深”，只要饭店的菜品口味适中，一般都是不缺客源的。但是随着时代的高速发展，越来越多的传统湘菜馆被淘汰，取而代之的是知名的湘菜加盟连锁品牌，那么现在开一家湘菜加盟店怎么样呢？开湘菜加盟店需要注意些什么？下面就跟着味派菜园子一起来看看吧。

首先我们来说一下湘菜加盟店的前景

湘菜作为全国八大菜系之一，在菜品的制作以及种类方面皆有不同。湘菜的制作精细，菜品用料方面运用广泛。品种繁多、口味多变、外观独特一直是湘菜的特色，也正是因为如此，湘菜才能被众多消费者喜爱，并且目前餐饮市场里面也少不了湘菜。故此，湘菜加盟还是有前景的。

其次我们来讲讲湘菜加盟店需要注意哪些方面

店铺选址

不论我们是做什么行业，我们开业的店铺肯定是选在人群流量大，同行竞争小的“黄金地段”，而不是选址在人群稀疏，客户需求少的地区。所以店铺的选址是一个比较重要的问题，但是湘菜加盟品牌一般都是可以直接帮创业者们解决这个问题的。

人群调查

我们开店之前一定要去调查清楚该地区的人员情况，对于菜品方面的需求以及口味的偏好，只有等这些方面调查清楚之后，我们才可以进行下面的一系列操作，一定一定要明确自己的客户人群需求。

设计风格

加盟店的设计风格往往是给消费者的印象，一个清爽干净的风格可以让消费者用餐的时候放松，同时，我们的设计风格要跟我们的店铺经营模式和菜品种类相呼应，前期一定要规划好店铺的布局以及饰品的摆放位置。

人员培训

我们要根据岗位的不同呵店铺的面积来进行招聘，同时对不同的岗位进行相应的培训。招聘进来之后要对人员进行统一培训，这个培训不是针对业务技能，而是针对公司条例，不能到时候造成了损失再去定责，以免造成时间和金钱的耗费。

味派菜园子创立于建于2014年，是以经营湘菜为主的餐饮连锁品牌。品牌以“大城市里开小店，小城市里做气派”为主导方向，“诚为本、信立身、义取利”的经营理念，坚持以倡导绿色、自然、健康饮食为企业使命，食材安全、口味独特，把湘菜的咸辣鲜香、色、香、味、形等方面体现得淋漓尽致，在消费者心目中享有极高的美誉度和知名度。选湘菜加盟，就选味派菜园子。