大蒜腊牛肉是属于湘菜加盟中比较出名的一个菜了，凭着菜品的香辣可口以及回味无穷一直“霸占”湘菜家常菜的前三位，今天我就来给大家介绍如何制作。

特色湘菜加盟

准备材料：

1、大蒜叶300g

2、腊牛肉200g

3、蒜瓣两颗切片（具体可根据自己喜好添加）

4、食用油

5、一小勺盐

6、小米辣5个

湖南湘菜馆加盟

做法：

1、大蒜叶切成均匀的条状，牛肉适中、小米辣切丁即可

2、锅中加入食用油，爆香小米辣和蒜瓣

3、加入切好大蒜叶，小火翻炒3分钟

4、加入切好的腊牛肉，大火翻炒5分钟，加水勾芡即可出锅

这样一份好吃又简单的“大蒜腊牛肉”就好啦，味派菜园子建议对于喜爱吃辣的朋友也可以自行加入一些青辣椒进去。