现卤现捞，就是一种销售模式的创新。这种创新，是一种消费升级，是所有的客户对食品口味、安全的关注。当然了，现卤现捞虽然火爆全国，肯定有其优点所在的。
现卤现捞的优点就是：
1、直观新鲜、品种丰富，能第一时间抓住客户的视觉，可以很容易激发购买欲
2、现卤现捞从锅里热气腾腾现场捞出，烟火气十足，对于所有看到的人都具有相当大的吸引力。
3、现卤现捞香味可以覆盖到100米之远，能让大家闻香而来，这就是一个很好的广告。
4、现卤现捞色泽诱人、鲜艳欲滴，看着就很有食欲。
5、现卤现捞灵活，随捞随吃，不受卤制场所的限制，可以延长营业时间，向宵夜小吃方向转变。
一种小吃能够火爆，那肯定是因为迎合了大部分人的需求。现卤现捞就是如此，它迎合了大众对于食品安全的需求，延伸了“透明厨房”的含义，让大家尽情享受美食却不用担心食品安全。如此火爆，也就理所应当了。
小吃技术学习多少钱？郴州哪里可以学习小吃技术? 各‌‌种小吃的做法。小吃培训哪家好？郴州小吃培训学校在哪里?【签约教学，试吃试学，价格亲民，就近好，包学会，包食宿，开店指导】 只要你用心学,敢做,不偷懒,学成是必然的.欢迎免费参观与先咨询了解。。 
我们培训的餐饮小吃技术有：【粉面类，特色小吃系列，早餐早点系列，，川湘菜系，烧烤系列，火锅培训、凉卤菜培训等等】热门小吃项目100多种。 
【友品教学承诺与优势】1、 免费参观，试吃满意后签合同入学。不限学时，学会为止。2 、一次性收费，中途不收其它任何费用，免食材费。包食宿，学习时带上个人的简单生活用品就行。3、名厨现场教学，一对一教学，现场示范。口味正宗。4 、技术流程易懂，零基础也可上手，从食材采购，小吃的做法，配方等一一教学。5、毕业颁发结业证书。
【培训课程安排】 
 1 所学餐饮技术的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。 
 2 所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。 
 3 学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。  
 4 学习店铺经营技巧，促销方案设计等。 
咨询地址：郴州市苏仙区老政务中心对面友品餐饮培训中心
电话：18073559781
联系人:侯师傅

---