大蛮螺螺蛳粉火锅演变的前身是小蛮螺螺蛳粉，总部扶持政策有一套完美的扶持政策体系，菜系也研发的很全面，深受顾客的欢迎，下面介绍一下大蛮螺的各菜品。
一、螺蛳臭豆腐肥肠煲——重口味爱好者别错过！
螺蛳+臭豆腐+肥肠的绝妙搭配，鲜、臭、香全部融入锅中，螺蛳肉Q弹爽口、臭豆腐入味爆汁，肥肠软烂鲜香，每一口都冲击着味蕾与神经。
二、螺蛳鸭脚煲——满足你的地道柳州胃
新鲜大个螺蛳，猛火爆炒，搭配吸收了满满的浓郁汤汁的灵魂鸭脚。每一寸肉都十分软烂，轻松一撕，汤汁便顺着撕开的部分缓缓流下！放进嘴里一嘬，软糯的鸭脚便悄悄溜到舌尖，好吃到飞起！
三、螺蛳龙虾煲——夏季餐桌必备，谁不爱
精选新鲜当季龙虾，颜色红亮，肉质鲜嫩紧实，酸爽螺蛳汤底搭配鲜甜龙虾，让人欲罢不能，嗨吃到如痴如醉！
等等...
年前一带的美食，创意出餐！解锁不一样的火锅！收获意想不到的好吃！
从店面设计到装修，再到选址和店铺的定位，在空间设计方面，秉承中国古典朱砂和青绿组合，质感之中保持传统和灵动；同时搭配黑白配色，综合出亲切且热闹的氛围感。中小店铺80~150平，轻火锅，快时尚为主题。中大型店铺需在150平以上，集网红打卡、社交聚会为一体的综合空间。与年轻人的多维互动贯穿用餐全程。
 有人说疫情之下，餐饮创业能成功吗，正是疫情才考验了这些项目，能在疫情之下立足的项目无疑都是成功的，私域流量无惧疫情！超级粉丝 超级黏性设立大蛮螺会员VIP制度，提供会员优享待遇。定期举办品牌活动，建立会员群，与消费者亲密互动，增加品牌粘性。
让消费者成为追随大蛮螺螺蛳火锅的“超级粉丝” 。
抖音引流 一站搞定
携手抖音最大团购平台“食物主义”，打造探店、团购、引流、转化为一体的线上销售新模式，助力多线营收。不管是试营业期间的秘密试吃活动还是大胃王速食赛、节日限量新品等，每次主题活动都做足噱头，保持品牌的活跃度与新鲜度。
这就是火遍大江南北的大蛮螺螺蛳火锅！

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