早餐小吃套餐培训
栖凤渡鱼粉、白露塘杀猪粉、现煮鲜鱼鱼头粉、桂林卤粉、绝味牛肉粉、牛腩粉、牛杂粉、遵义羊肉粉、红汤羊肉粉、红汤羊杂粉、开心花甲粉、栖河鱼杂粉、栖河雄鱼头粉、黄骨鱼（黄鸭叫）粉、飘香筒子骨粉、老北京炸酱面、云南过桥米线、特色韩式拌面、老鸭墨鱼粉/面、仔姜老鸭粉、极品鸭杂粉、海带排骨粉、卤小肠粉、青椒瘦肉粉、木耳肉丝粉、香菇鸡丁粉、绝味三鲜粉、重庆酸辣粉、酸辣鱿鱼粉、现煮隔子肉粉、现煮牛肉粉、马田牛皮粉、武汉干面、大碗猪杂粉、猪油拌面、特色炒面，特色炒饭，肠粉，梅菜扣肉粉，凉皮凉面，小笼包，生煎包，大肉包，烧麦，馒头，花卷，粉丝包，酸菜包，混沌，饺子，土家酱香饼，烤饼，芝麻球，煎饼果子，油条，豆浆，豆花，手抓饼，南瓜饼，鸡蛋饼，麻辣烫，臭豆腐，糖油粑粑，糖油果子，泡椒凤爪，柠檬凤爪，萝卜牛杂

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间，一般3-7天，视个人情况而定

包含；技术转让费，材料费，资料费，三年内技术免费升级，提供住宿

培训内容：
1 .粉类技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .口味的变换，配比，技术及要点；
5 .核心技术传授高汤配方资料；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .原料存放、保鲜技术
8. 配料存放和配置技术
9. 各类原料预处理方法
10.菜品搭配禁忌
11.开店选址和促销指导
12. 材料价格和采购渠道
13. 汤粉的配方资料 汤粉炒码的配方资料扁粉圆粉的保存方法等传授核心全套技术配方 学会自己独立开
14.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，随到随学，学会为止。
  地址郴州曹家坪路湘南食为天

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