食品科学与工程招生院校

湖北工业大学、武汉轻工大学、长江大学、湖北文理学院

专业介绍

食品科学与工程该专业以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的应用学科。” 因此，食品科学与工程专业是一门涉猎物理，化学，生物的理工学科。是以培养具备现代食品科学理论，食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的知识储备，能够胜任复杂的工作背景的复合型高级工程技术人才为目标的学科。

培养目标

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

主要课程

无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工原理、食品技术原理、食品工艺学、食品安全、食品添加剂、功能性食品、食品营养与卫生学、食品机械等。

成人高考专升本食品科学与工程专业好考吗

　成人高考专升本食品科学与工程专业还是比较好考的，如果你的基础课与专业课的基础扎实，通过考试不成问题，而且考试内容基本都是高中知识，专升本总分450分，录取分数线在120分

报名条件

年满17周岁，具有国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业、本科结业证书或以上证书的人员可以报考专升本。

成人高考专升本食品科学与工程专业考试科目

成人高考食品科学与工程专业属于专升本理工类，考试科目：政治、外语、高等数学（一），其中政治和英语是公共科目，高等数学（一）属于专业基础课。

学历学位

学生学习期间，学完教学计划规定的全部课程，考试合格者，由学校颁发国家教育部统一印制的成人教育本科毕业证书，国家承认学历,对于符合学位要求的学生颁发学士学位证。

就业前景

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。 本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。

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