夜郎古酒崛起于2300年前，雄踞西南长达六百年之久，据《史记》记载，公元前111年，夜郎国王多筒入朝觐见汉武帝，被册封为夜郎网并授予金印，书写了汉夷文明交融历史上的一段佳话。夜郎人以虔诚之心，精诚于酿艺，使酿艺不断提高，极终成型为枸酱酒，被誉为中国酱酒之源；公元前135年，汉武帝使臣唐蒙出使南越，途径夜郎国地区（今茅台镇区域）得夜郎人酿造的枸酱酒，汉武帝饮后大赞，甘美之，遂钦定为贡酒。夜郎国自此而名声大振。据考证，现赤水河流经的大部分区域为古夜郎国属地，其中茅台镇因产佳酿而声名远扬，其域内生产的酒早已冠绝天下。夜郎酿艺精髓流传千年，影响至今，夜郎人酿造的枸酱酒，今天的夜郎古酒，是赤水善酿的典型代表。可谓，欲问酱酒出何处，千年悠悠夜郎古。夜郎古酒业始终秉承和弘扬夜郎文化，始终坚守夜郎酿艺酿造经典酱香白酒。
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