随着人们健康意识的提高，健身运动成为一种时尚。一般人都知道，剧烈运动或强体力劳动后，会大量出汗，身体内的电解质急速流失，造成水、 电解质失衡。电解质包括了水分、矿物质、氨基酸和糖类。当人体水、电解 质代谢紊乱时可导致全身各器官系统紊乱，特别是心血管系统、神经系统的生理功能和机体的物质代谢发生相应的障碍，严重时常可导致死亡。但人体不能自行补充损失的电解质，这是因为人体对电解质的潴留能力与丢失程度不成比例。电解质平衡的液体可以迅速地进入细胞为身体所用。因此运动后要正确地补充电解质，才能更好地恢复体力、缓解疲劳。运动前、运动中和运动后的补液特点各有不同。
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人体体液中水和电解质的关系非常密切，当机体丢失电解质时，常常伴随着水分的丢失；反之，当机体内 某些电解质聚集时，会伴随着水的潴留。水和电解质平衡出现紊乱后，体内的酸碱平衡就会发生改变。运动或 剧烈的体力活动过程中会大量出汗， 使得渗透压增加，进而导致体内水分重新从血管分配给肌肉，这时水的梯度现象发生了。人体缺水程度、运动的持续时间和环境温度的数据显示，在温度适宜时中体力劳动或运动，每人每天需要补充水1500～2000毫升，随着运动量和温度的增加，每天水的需要量还要增加500～1500毫升。如果水分损失 量超过体重的1%～2%，就会导致疾病或细胞死

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