上海2023年食品检验员证书考试怎么报名在哪里培训
　　滴定管的维护与清洁
　　滴定管是可放出不固定量液体的量出式玻璃仪器，主要用于滴定分析中对滴定剂体积的测量。能精确到到0.01mL。带玻璃活塞的滴定管为酸式滴定管，带有内装玻璃球的橡皮管的滴定管为碱式滴定管。
　　酸式、碱式滴定管不能混用，酸式滴定管装酸性物质和大多数中性物质(尤其是强氧化剂)，碱式滴定管装碱性物质(包括碱和碱性盐)，滴定管使用前先检查是否漏液，如果漏水，应重新将活塞涂凡士林油。装液前要用洗液、水依次冲洗干净，并要用待装的溶液润洗滴定管。
　　将操作溶液倒入，直到充满至零刻度线以上为止。注意检查滴定管的出口管是否充满溶液，如有气泡进行排气泡操作。调整液面时，使液面保持在“0”或“0”以下的某一定刻度。进行滴定时，应将滴定管垂直地夹在滴定管夹上，如使用的是碱式滴定管，拇指与食指在玻璃珠所在部位一旁捏乳胶管，不要捏玻璃珠，也不能使其上下移动。滴定时应逐滴连续滴加，接近终点时，只加一滴或半滴，至溶液出现明显的颜色变化。
　　读数时，手拿滴定管上部无刻度处，使滴定管保持垂直，视线平视溶液的凹液面，读到小数点后第二位，即估计到0.01mL。滴定结束后，管内剩余的溶液应弃去，不得将其倒回原瓶，随即清洗滴定管，并倒挂于铁架台上。
食品检验员招生对象
各食品生产企业、检验机构从事粮油及制品检验(化验)人员;乳及乳制品检验(化验)人员;
肉蛋及制品检验(化验)人员;白酒、果酒、黄酒检验(化验)人员;饮料检验(化验)人员;
糕点、糖果检验(化验)人员;啤酒检验(化验)人员;罐头食品检验(化验)人员;
食品添加剂、调味品、酱货、腌制品检验(化验)人员;水产制品检验(化验)人员;
茶叶制品检验(化验)人员，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员。
食品检验员培训内容：
1、食品感官检验的生理和心理基础
2、食品理化检验基础与基本知识培训
3、食品的仪器分析与检验
4、食品微生物检验方法及操作
5、食品检验报告的编写及判读　
4、大一寸彩色照片3张
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食品检验员报名方式
1、网上在线报名：登陆兰冠教育学院网站下载报名申请表。
2、直接填写报名表后邮寄、传真回兰冠教育学院邮箱或者直接回传给报名老师
报名表获取方式：
(1)兰冠教育学院报名处自取　(2)登陆网站下载报名表  （3）请向报名老师索取
3、电话报名
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