简介特色
回收09年木桐红酒 10年木桐回收
相关图片(共2图)
详细内容
回收09年木桐红酒 10年木桐回收多少钱今日价格已更新
回收09年木桐红酒 10年木桐回收今日价格已更新3500元~~25000元
回收09年木桐红酒 10年木桐回收今日价格已更新木桐酒庄采用现代化方式管理酒庄,他们聘请葡萄种植专家负责监管葡萄园。从葡萄耕种到剪枝疏果,从跟踪葡萄成熟状况再到人工采摘,每个环节都力求尽善尽美。时至今日,木桐酒庄已拥有90公顷的葡萄园,其葡萄园大部分位于名为“木桐高地(Plateau de Mouton)”的小丘上,海拔高度为27米。园内的土质为深层砾石土壤,排水及储热性能良好,有利于葡萄缓慢成熟。园内种有81%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%梅洛(Merlot)、3%品丽珠(Cabernet Franc)和1%味而多(Petit Verdot),种植密度约为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为44年。此外,园内还包含7公顷上好的地块用以生产高品质白葡萄酒,种有56%的长相思(Sauvignon Blanc)、43%的赛美蓉(Semillon)以及1%的密斯卡岱(Muscadelle),种植密度为9,000株/公顷。
采收季时,酒庄会以手工的方式采摘和分拣葡萄果实,精心筛选后的葡萄仅靠重力经移动槽被置入发酵桶内。因此,从葡萄采收到其进入发酵桶的整个过程中,葡萄果粒不受任何非自然的压力或约束,维持自然纯粹的状态。发酵结束后,酒液被移至新橡木桶中熟化20个月左右。熟化过程中,视具体情况可对葡萄酒进行补液,或是通过沉淀酒中的悬浮颗粒来澄清和稳定葡萄酒。2012年,木桐酒庄新的酿造车间正式投入使用,它将传统工艺与现代科技融为一体。车间分为上下两层,由金属柱支撑相连。车间内部设有大小各异的橡木桶和不锈钢罐,这些发酵容器与葡萄园的不同地块和不同品种相互对应,以实现更为优化的酿酒调配处理。
城市标签:#北京市# #朝阳区# #回收#