重庆个体户食品经营许可证变更法人，具体流程和所需材料如下：
准备材料
食品经营许可变更申请书：可在重庆市市场监督管理局官网下载或到当地政务服务中心市场监管窗口领取，需经营者签字或盖章。
食品经营许可证正、副本原件：确保许可证完整无缺。
营业执照副本：提供变更后的营业执照副本复印件。若个体户已完成法人变更，新营业执照应体现新法人信息。
身份证明材料：新法人的身份证复印件；若委托他人办理，还需提供委托书和代理人的身份证复印件。
其他相关材料：如涉及家庭经营成员变更，需提供户籍所在地村（居）委会或公安部门出具的家庭成员证明书。
提交申请
将准备好的材料提交至原发证的食品药品监督管理部门。可以前往当地政务服务中心市场监管窗口办理，也可通过重庆市市场监督管理局网上政务服务平台在线提交申请。
审核环节
形式审查：市场监管部门对申请材料进行形式审查，检查材料是否齐全、符合法定形式。符合要求的予以受理，不符合的会通知申请人补充或更正材料。
现场核查（如有必要）：若经营条件发生变化可能影响食品安全，监管部门将进行现场核查，检查经营场所、设备设施、人员健康等是否仍符合食品安全要求。
领取新证
经审核，若符合条件，市场监管部门将作出准予变更的审批决定，并向申请人发放新的食品经营许可证，许可证上的法人信息将更新为新法人信息；若不符合条件，会作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

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