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在重庆，办理食品经营许可证的时间通常在10 个工作日左右。但在实际办理过程中，可能会因各种因素而有所不同。
如果是采用 “申请人告知承诺制” 的连锁食品销售企业，在成渝地区可以当场办理、当场发证。对于一般情况，申请人提交申请材料后，食品药品监督管理部门会对材料进行审核，如材料齐全、符合法定形式则予以受理。受理后会安排现场核查，核查经营场所的环境、设施设备、布局流程、卫生状况等是否符合食品安全要求。经现场核查和审批合格后，食品药品监督管理部门将颁发《食品经营许可证》。如果申请材料不齐全或不符合要求，或者现场核查不合格，需要申请人补充材料或进行整改，这会导致办理时间延长。
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