酱香饼培训操作简单制作简单，酱香饼培训_永州哪里有酱香饼技术培训，郴州友品餐饮正宗酱香饼培训包教包会！酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施自治州土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。 
【酱香饼培训课程安排】 
1酱香饼的原料，配料的选择，初加工与保存。 
2发面的配比技术和和面手法, 
3熬制香酱   从熬汤底开始，再到配料，处理各类原料，后开始熬酱 
4学习和面，擀饼，烤饼， 刷酱，出炉一系列工艺流程。 
5学员复习制作酱香饼技术，独立完成产品的制作。 
6学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。 
【优惠大放送中】：网络咨询预约，现场考察，享200-800元学费减免                   
现场选4个餐饮项目学习，赠送两个餐饮项目学习。两人学习，一人收费。可提供食宿。 
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【地址】：连锁教学，全国各地分校同步教学，可致电详询当地地址 
【教学时间】不限制学习时间，短期包教包会，学会为止。视个人情况而定 
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咨询人：友品侯老师  

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