烧烤既可以腌制也可以不腌制，各有优缺点。
腌制的好处：
更入味：腌制后的食材在烧烤过程中能更好地吸收调料的味道，使口感更加丰富。
去腥增香：可以有效去除一些食材的腥味，同时增添独特的香味。
保持水分：有助于保持食材的水分，使其在烤制后不至于过于干燥。
不腌制的好处：
更能品尝到食材的原汁原味：对于一些新鲜、品质高的食材，不腌制可以直接感受其天然的风味。
操作简单：省去了腌制的步骤，更加方便快捷。
如果你追求丰富的味道和口感，并且有足够的时间进行准备，腌制是个不错的选择。如果你喜欢食材的本味，或者时间比较紧张，不腌制直接烧烤也可以。
郴州食为天餐饮优势：
1、免传统加盟模式、只收取技术费用；包教包会、一对一手把手教学、传授核心技术；先来试味、口味满意、 再来学习；学会为止、所有材料费由我们提供；终身免费更新产品、随到随学！
2、理论课（店面设计、店面营销、店面选址、店面物品购置、店面服务人员配置）；
3、学员实操（秘方资料1套、如何选购原材料、如何掌握火候、如何调味工序、如何做出特色的味道）；
4、一人交费两人学习，一次学习终身免费更新所学产品技术；
一对一教学模式传授核心技术，包教包会；
免传统加盟模式、只收取技术费用；
先来试味、口味满意、 再来学习；
学会为止、所有材料费由我们提供；
终身免费更新产品、随到随学！
地址：郴州市苏仙区曹家坪社区1楼2楼
郴州湘南食为天餐饮培训陈师傅

---