卤味培训学费会因多种因素而异，一般价格范围在 1000 元到 8000 元左右。具体如下：
基础课程：
如果是一些较为基础的卤味制作课程，学费可能在 1000 元左右。这类课程通常会包含基础的卤制技巧、食材选择、简单的调味方法等，但课程内容可能不够全面和深入，适合只是想初步了解卤味制作的学员。全套技术 零基础教学 一对一指导
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3、培训高汤、卤汤的配方与制作。
4、培训卤汤调色调味、火候把握。
5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理方法（比如：猪耳朵 猪肉 猪心 等猪身上的，牛肉，鸡鸭身上的鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸡翅，鸡爪，内脏等等）。
6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
9、培训卤汤的保管与存放。
10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
13、调味料的制作、红油的制作。
、免传统加盟模式、只收取技术费用；包教包会、一对一手把手教学、传授核心技术；先来试味、口味满意、 再来学习；学会为止、所有材料费由我们提供；终身免费更新产品、随到随学！
2、理论课（店面设计、店面营销、店面选址、店面物品购置、店面服务人员配置）；
3、学员实操（秘方资料1套、如何选购原材料、如何掌握火候、如何调味工序、如何做出特色的味道）；
4、一人交费两人学习，一次学习终身免费更新所学产品技术；
一对一教学模式传授核心技术，包教包会；
免传统加盟模式、只收取技术费用；
先来试味、口味满意、 再来学习；
学会为止、所有材料费由我们提供；
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地址郴州湘南食为天曹家坪路

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