办理卫生许可证需要的资料和流程如下：

所需资料：

卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”。
法定代表人或者负责人资格证明（法人单位需提交董事会决议、章程；企业分支及下属单位需提交任命文件；个人独资及个体户需提交身份证明复印件）。
生产经营场所的使用证明（自有产权的需提供产权证复印件；非自有产权的需提供租赁合同以及产权证明复印件）。
委托代理人资格证明（如有委托他人办理的情况）。
食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。
新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料（如有相关工程）。
承诺书，承诺按照法律法规和标准要求进行生产经营活动。
办理流程：

申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交办理食品卫生许可证材料，包括上述所需资料。
食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。
作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
请注意，具体办理资料和流程可能因地区和行业差异而有所不同，建议在办理前详细咨询当地卫生部门或相关机构。

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