白酒在中国有着悠久的文化历史，白酒可以表达人的喜怒哀乐，我们可以在白酒中看到不一样的人生白酒种类繁多，其中最著名的是酱香型白酒。
今天，好酱网就带大家看看中国八大酱香型白酒品牌茅台酒。茅台酒前身赖茅酒是酱香型白酒的鼻祖，也就是昔日大名鼎鼎的贵州人，赖永初发扬光大，日后并入茅台酒 “赖茅酒”系贵州茅台酒之前身，由赖正衡始创于清朝道光年间，堪称酱香鼻祖。
酱香白酒，发端于秦汉，成熟于当代，盛行于今世，跨越近两千年的时间，终于在历史的舞台上赢得一席之位，长久不衰它的发展历程，就像它本身的酿制过程一样，漫长且缓慢，不鸣则已，一鸣惊人。
据史料记载，公元前135年，生长在赤水河岸的仡佬族濮人酿造出了第一坛酱香酒，酱香酒的鼻祖应该是仡佬族的濮人说到酱香酒，那肯定是贵州的茅台镇，那边的酒文化历史蛮悠久的。
有历史记载酱香型白酒的起源鼻祖枸酱酒，但是我觉得奠基人还是茅台酒技术大牛李兴发，因为在此之前中国白酒划分是没有香型分类的，中国白酒的香型分类，源自白酒勾兑在1965年之前，中国的白酒没有香型划分直到1965年季克良。

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