最近，随着中顶SAAS奶茶店收银系统在市场上迅速铺开，关于软件的使用感受反馈也接踵而来。在其中有一位普普通通奶茶店的王老板接受了我们的采访。

　　“我统计过我们的会员卡注册量，现在已经积累了两三千会员了。”王老板说，开奶茶店需要积累客源，会员营销很重要。2019年底，店里需要一台机器进行会员管理，于是在网上搜了一下，买了这套智能收银系统。

　　王老板原本是个理发师。十年前他去了深圳，在一家发廊工作。但是，美发行业对他来说并没有太大的发展前景。另外他老婆想开奶茶店，心横。他们集资开了这家商店。“一开始很难，也失败了。还好，经过摸索，店终于开了。”

　　到目前为止，他们从事这个行业已经八年了。而他们那不到20平米的小店，在经营过程中，通过数字化改造提高效率，恰恰代表了整体餐饮SaaS的核心诉求:无论店面大小，只要符合降本增效的经营逻辑，就会被用户接受。

　　不到20平米的店铺，两年时间积累了3000名会员。

　　王老板的奶茶店，属于加盟店。周边有4所学校，人流量大。当然，竞争也很大。

　　“我们分析过，学生在校时间为三年或四年。如果能通过活动维护核心客户，形成稳定的客户群，店铺的生意也不会太差。”王老板说。

　　从这一点来看，联盟营销成为了奶茶店维护客户的有力手段之一。“会员制是保证客流的基础。”

　　以前店里的会员积累都是靠口碑。“学生还是比较喜欢便宜的饮料，经常给学生打折，吸引他们再来。”收银管理系统推出后，王老板用自己的联盟营销模块给学生充值，发布活动信息。

　　“有时候，我会通过中顶奶茶店收银系统主动筛选一些活跃用户，然后通过系统给他发短信，告诉他们有活动，反响很好。有了机器，真的省事多了，至少你可以清楚的知道自己的会员和消费，及时的触达他们。”

　　对于王老板来说，收银系统的好处是可以清晰的记录顾客和自己店铺的行为。

　　除了会员行为，还包括食物反馈。“卖了一段时间奶茶，店里想卖零食。当时我有个选择，想做章鱼丸和鸡翅。后来试着卖了一段时间，通过对过往餐食销量的系统查询，发现章鱼丸和鸡翅盖浇饭远没有子车面和手抓饼受欢迎，于是就淘汰了。”

　　整体来看，奶茶店的整体效率在不断提升。不到20平米的小店面，最高的时候一个月做了16万多的营业额。

　　中顶奶茶店收银系统解决中小奶茶店痛点

　　王老板的店是典型的小微店，全店只有夫妻两个人。过去，这家商店是纯手工操作的。但也正是像王老板这样的小店，成为了市场经济下大多数店铺的有力注脚。

　　2021年底，中顶奶茶店收银系统对餐饮SaaS市场现状、门店运营、用户需求及未来趋势进行了分析。结果显示，基于SaaS的餐饮管理系统可以帮助餐饮企业降低管理成本，提高经营效率。然而，大多数餐馆的SaaS工艺仍处于初级阶段。特别是专门的员工规模在2至5人的小微餐饮门店，占餐饮总量的85％。

　　SaaS餐饮轨道企业看似百花齐放，但很少有企业能站在小店的角度，为小店提供服务。对于大多数企业来说，虽然有大量的小店，但是市场教育水平低。

　　但其实这些小店都有自己数字化转型的需求，得益于疫情的催化和日新月异的现代科技。王老板认为，无论店铺大小，只要符合“降本增效”的经营逻辑，真正能为用户解决问题，最终都会被用户接受。

　　作为一家行业管理软件的老品牌，中顶软件之所以提出saas版奶茶店收银系统，除了自身产品升级之外，更多的是为了解决诸如王老板这样小型门店遇到的行业难题。也为了让各个品牌的奶茶店顺利实现营销升级，让门店能够在疫情这样的环境下，能够生存下去，并生存的更好。

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