1、收发货人备案:国家质检总局对向中国境内出口肉类产品的出口商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。因此，检验检疫机构对进口肉类产品收货人实施备案管理。已经实施备案管理的收货人，方可办理肉类产品进口手续。
　　2、进境动植物检疫许可证:国家质检总局对进口肉类产品实行检疫审批制度，进口肉类产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得进境动植物检疫许可证。国家质检总局根据需要，按照有关规定，可以派员到输出国家或者地区进行进口肉类产品预检。?
　　3、口岸进口:进口肉类产品应当从国家质检总局的口岸进口。因为的进口口岸的检验检疫机构具备进口肉类产品现场查验设备设施和相应的技术人员。进口肉类产品会被存储在检验检疫机构认可并报国家质检总局备案的存储冷库或者其他场所。

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