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不管是对于什么是鱼油、鱼油的作用是什么,还是对于鱼油作用的怀疑、争论,相信大家还是有很多疑问。
这个近年来越来越频繁出现在大众视野中的鱼油究竟是“何方神圣”,今天就来解开关于鱼油的种种问题。
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不管是对于什么是鱼油、鱼油的作用是什么,还是对于鱼油作用的怀疑、争论,相信大家还是有很多疑问。
这个近年来越来越频繁出现在大众视野中的鱼油究竟是“何方神圣”,今天就来解开关于鱼油的种种问题。
一、鱼油DHA是什么?
从小的时候,家里大人就说孩子要多吃鱼,吃鱼聪明健康。
这确实有一定道理,鱼被视为世界最健康的食物之一,含有大量人类所需要的优质蛋白质、维生素D、碘等重要营养元素,其中DHA对于大脑、视力和神经的发育更是起着重要的积极作用,而鱼类就是获取这个营养物质的重要来源。
人体自身无法合成DHA,为了满足人体健康对于DHA的需求,建议一周食用一次或两次富含脂肪的鱼。
因为鱼本身是没有生成DHA的能力,而是通过进食海藻和浮游生物聚集其生产的DHA,河鱼、人工饲养鱼、浅海鱼等鱼类体内DHA含量少,建议食用深海鱼,或以深海鱼为原料的鱼油。
二、鱼油DHA的作用与功效
1、健脑益智
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。
因此DHA具有促进、协调
神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。
2、保护心血管,保障血流畅通
深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
3、帮助对抗炎症
EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
4、降低早产和产后抑郁风险
孕期补充鱼油对于妈妈也是有好处的,自身充足的DHA能够降低早产、产后抑郁等风险,也是避免“一孕傻三年”;对于哺乳期妈妈来说补充DHA主要是为了通过母乳传递给宝宝,帮助宝宝摄入足量的DHA,以此促进智力和视力发育。
三、鱼油DHA存在海洋污染是真的吗?
相信大家在网上看DHA的时候,经常会看见说鱼油存在重金属污染的风险,那么到底有没有这回事呢?
从上面我们也有了解到,鱼油主要来自深海鱼类,而在海洋环境中,有机污染物可通过食物链在不同级别的生物中进行累积,因为深海鱼类在海洋食物链中占有较高的地位,其体内可累积不同种类的持续性有机污染物,如汞及其他重金属,鱼油产品可能就会受到这方面的影响。
不过,正规生产出来的鱼油产品,都会对鱼油中的重金属进行去除,将其控制在安全范围以内,达到食品标准的要求。
其实,如果想要补充DHA不只有鱼油这种途径,藻油中也同样含有DHA,研究表明,深海鱼类之所以含有DHA是因为鱼吃了富含DHA的微藻和相关浮游生物才累积有的DHA。
由于处于海洋生物食物链的底端,在重金属方面没受到什么影响,所以藻油DHA在安全性方面更有天然优势。而且藻油没有鱼油的腥味,所以不喜欢鱼腥味的孕妈和宝宝,可以考虑吃藻油DHA!
总之综合起来,无论是鱼油DHA还是藻油DHA,正规生产出来的产品都是可靠安全的。
但相对来说,藻油DHA为甘油三酯型,不含重金属,EPA含量低,在生物利用率、稳定性、安全性方面有很大的优势,如果是单独给宝宝补充DHA营养品,建议选择藻油来源的DHA制剂。
四、那么各大品牌的藻油DHA该如何挑选?
市面上DHA补充剂产品可谓是五花八门,各大国际、国内品牌都在做,也导致很多爸妈挑花了眼睛,不知道该如何选择。
下面小编为大家挑选了几款性价比高的DHA来供大家参考参考~
1、金斯健贝DHA60粒
每粒含150mgDHA,藻油提取自天然深海微藻,纯净安全;马泰克专利原料,Life’sDHA专属标志;能帮助宝宝聪慧长大,未来可期~
2、埃森美DHA藻油凝胶糖果60粒
埃森美ISEMY,一个中美联合研发品牌,产品都基于亚洲人体质进行创新和研发,更适合中国宝宝全面吸收。每粒含DHA150mg,DHA藻油采用符合美国现行良好生产质量管理规范(cGMP)的方法提取和加工而成;清新柠檬味,宝宝爱吃更聪明,妈妈吃了更健康。
3、小斯利安DHA藻油90粒
每粒含DHA100mg,采用帝斯曼life sDHA原料生产,经国际FDA认证,国内外多方成产验证,保障食品安全。无鱼腥味,孕妈和宝宝也能吃,有利于帮助宝宝智力发育更好,眼睛长的更明亮。
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