宁城苹果是我县巴林果树试验场培育成的苹果新品种，不仅果品品质优良，而且比较适应寒冷地区的自然环境条件，非常受栽培者和消费者欢迎。其优良性状为：①树体抗寒，能安全越冬；②果实品质优良。果实短圆锥形，端正，属大型果，平均单果重250克，最大850克，底色黄绿，颜色片状鲜红，全面着色。果心小，果肉淡黄，肉质酥脆，多汁，酸甜味浓，有香气，品质上乘。含可溶性固形物16.5%，全糖12.01%，每100克果肉维生素C含量8.1毫克。耐储性极强，在一般土窖内储藏8个月，不皱皮，不变质，适宜加工；③三年生开始结果

---