大家可知道DHA是什么？
很多人对它的了解应该是：DHA就是脑黄金啊，对大脑发育有好处，还能是什么？！
以前我对DHA的了解也是这么“浅”，直到有一个宝妈跟我说：DHA是一种人体必需的脂肪酸，也就是说它是一种脂肪，吃多是会变胖的。
后来我去查了许多的资料，才对DHA和脂肪酸有了更深的了解！
那么，DHA究竟是什么东西？什么是脂肪酸吗?DHA与脂肪酸又有神关系呢？DHA吃多了真的会变胖吗？
接下来，小编就来跟大家说说DHA与脂肪酸作用详解~
一、必需脂肪酸介绍
　　
人体除了从食物中得到脂肪酸外，自身也可以合成多种脂肪酸，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
有些脂肪酸人体不能合成，或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食品获取，这类脂肪酸称为人体必需脂肪酸，主要是亚油酸、α-亚麻酸，其它的多不饱和脂肪酸可通过他们代谢生成。
二、DHA是什么东西？
DHA，也就是二十二碳六烯酸，是一种ω-3脂肪酸，是人脑，大脑皮层，皮肤和视网膜的主要结构成分。
可见，DHA是很重要的。
看下面的数据
1、大脑中多不饱和脂肪酸（PUFA）的40％是DHA；
2、视网膜中多不饱和脂肪酸（PUFA）的60％是DHA；
3、神经元细胞膜的50%是DHA。
　　
　三、必需脂肪酸的分类
　　
　　必需脂肪酸为多烯不饱和脂肪酸，动物体内组织不能合成，是因为动物体内没有使双键引入C6碳位和C3碳位的酶。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3的α-亚麻酸（C18:3），一种是ω-6的亚油酸（C18:2）。
　　
　　花生四烯酸AA在人体可由亚油酸衍生而来，但在合成数量不足时，也必须由食物提供，以往曾将其列为必需脂肪酸，但目前认为不符合必需脂肪酸定义，故不列入必需脂肪酸。
　　
α-亚麻酸（C18:3）可代谢生成EPA和DHA，EPA和DHA也可通过深海鱼油摄入，DHA还可通过藻油摄入。亚油酸可代谢生成γ-亚麻酸和花生四烯酸。
比如你单单想补充DHA的话，可以通过这款很多医生都在推荐的埃森美藻油DHA来摄入，埃森美ISEMY，一个中美联合研发品牌，产品都基于亚洲人体质进行创新和研发，更适合中国宝宝全面吸收。
当然，孕妇、哺乳期妈妈等人群也能吃，不过也是一人吃两人补。埃森美每一粒含150mg，宝宝吃的话一天一粒就够了，成年人每天2粒即可！
　　四、常见油脂中的脂肪酸分布
　　
　　我们日常食用的大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油等液体油中含有大量多不饱和脂肪酸，可以提供充足的必需脂肪酸。
　　
　　五、必需脂肪酸对人体的生理意义（DHA与脂肪酸作用详解）
　　
　　1、必需脂肪酸是人体组织细胞的重要成分，对线粒体和细胞的结构特别重要。它在人体内参与磷脂的合成，并以磷脂的形式存在于线粒体及细胞膜中。
　　
　　动物实验证明，当动物缺少必需脂肪酸时，生长迟缓，身体和尾部出现麟状样的皮炎；婴儿缺乏必需脂肪酸时会出现皮肤干燥及鳞状屑甚至出现湿疹，并且体重增长减缓。
　　
　　2、与类脂代谢有关：尤其对胆固醇的转运及代谢起着重要作用，胆固醇必须与脂肪酸结合以后才能在体内转运并进行正常代谢。当必需脂肪酸缺乏时，胆固醇的转运与代谢发生异常，并在体内堆积以至于在体内含量增高，所以说必需脂肪酸可以降低血中的胆固醇水平。
　　　3、它是合成前列腺素的前体，必需脂肪酸有降低血栓形成血小板粘的作用。
　　
4、可保护皮肤微血管的正常工作，能保护皮肤免受X射线引起的损伤。
六、DHA吃多了会变胖吗？
事实上，吃DHA不会长胖。
Dha是一种胎儿大脑神经发育和视网膜形成的重要元素，不含有脂肪，只有饱和的脂肪酸，不会造成长胖。

---