注意事项：

1. 公告内容真实准确

食品安全事关公众利益。召回公告制定时应保证内容真实准确，一方面是不得虚假宣传，另一方面也是为了保障公共安全，防止召回工作出现漏抓漏洞等问题。

2. 公告准确有效

在公告登报前应做好充分调查和取证工作，确定召回范围，保证公告内容准确有效。召回公告传播后应及时更新，对于已经介入召回的产品、地区进行补充公告，告知相关信息变更。

3. 公告及时更新

召回公告传到公众耳目时，召回工作已经处于紧急阶段。因此，食品生产企业及相关监管部门须及时发布食品召回公告，同时作好媒体宣传工作，通知处于影响范围内的客户及消费者。

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