对于痛风患者而言，无论是处于急性发作期，还是非急性发作期，一般需要低嘌呤饮食。痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，病理、生理基础是高尿酸血症。而日常生活当中，引起血尿酸升高的重要的原因是饮食当中的嘌呤物质摄入过多所引起，因此对于痛风患者而言，需要低嘌呤饮食，主要分析如下：

1、痛风急性发作期：建议患者吃低嘌呤含量的食物，即每100g食物当中，嘌呤含量在25mg以下，而且每天的嘌呤摄入总量在150mg以下。低嘌呤饮食，主要包括新鲜的蔬菜，如黄瓜、西红柿、大白菜，以及谷物，如面粉、大米、小米、土豆等，还有鸡蛋、牛奶等，都是属于低嘌呤含量的食物；

2、痛风非急性发作期：患者仍然是以低嘌呤饮食为主，可以适量吃中嘌呤含量的食物，如瘦的牛肉、猪肉、桂鱼，嘌呤含量为每100g食材，嘌呤含量为25-150mg。

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