---

一，什么是 FDA：陈工 13343408274
美国食品和药品管理局（FDA）负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规（CFR）第21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。
二，美国食品和药品管理局（FDA）列出三类食品添加剂：
1)直接食品添加剂：直接加入食品中的成分
2)二级直接食品添加剂：在食品处理过程中加入食品的成分，例如，用离子树脂、溶解萃取处理食品
3)间接食品添加剂：可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质，但并非直接加入食品之中
三，与食品接触材料FDA 测试项目：
美国联邦法规（CFR）作出要求的食品接触材料：21 CFR 第 174-190 节。重要章节包括：
21 CFR 第 175 节 间接食品添加剂：涂层的添加剂和成分
21 CFR 第 176 节 间接食品添加剂：纸张和纸板成分
21 CFR 第 177 节 间接食品添加剂：聚合物（塑料）

---