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就在今年1月5日召开的2021年贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会上，茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司董事长丁雄军提出：“到‘十四五’末，酱香系列酒要努力实现营收翻番，达到 240 亿元以上，占集团比重要达到10%以上，成为集团发展的主要增长极。”

在酱酒热从产区与品类号召力的爆发式增长，进入品牌激烈竞争、深度合作的新阶段，不断积聚势能的茅台酱香系列酒，正在为酱酒发展模式的转变指引全新的道路。

01、从起势到领航，拓展茅台新舞台

从一定程度上说，过去数年的“酱酒热”源于市场对茅台品牌影响力的高度认可。

但对如今的大多数酱酒品牌来说，营收规模高达千亿，品牌价值突破三千亿，市值两万亿的“巨无霸”茅台，仍然是一个可望而不可及的存在。

对起步阶段的酱酒市场而言，茅台是一座风向标，展现着品类与产区无与伦比的价值。而酱酒热发展到今天，茅台酒已经成为整个中国白酒的高峰与象征，酱香系列酒的品类引领作用逐步显现。

2014年，茅台酱香酒公司正式成立，将旗下汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒在内的系列酒剥离运营;2016年，茅台提出“双轮发展”驱动战略。从2016年到2021年，茅台系列酒销售收入增涨了近500%。茅台系列酒经历高速增长，产品矩阵逐渐完善，如今已经成为茅台品牌矩阵的重要补充。

2016年和2017年，随着酒业走出深度调整的阴霾，茅台“双轮驱动”战略落地，其系列酒营收增速分别达到91.86%和171.53%，品牌活力充分释放。酱酒热逐渐升温的2018年和2019年，茅台系列酒营收增长态势趋稳，但仍保持着稳定增长态势。

2020年上半年，面对疫情冲击，茅台系列酒营收基本与上年持平，也显示了茅台品牌赋予酱香系列酒更强的抗风险能力。

茅台无与伦比的品牌影响力，与酱酒热之下的渠道热情，保障了茅台酱香系列酒广阔的市场空间，而在这一空间下，酱香系列酒在自身产品梳理、品牌打造上的努力，也为未来进入品牌竞争时代的更多酱酒品牌指引了道路。

02、品牌效应引领，经营业绩显著增长

实际上，从毛利率增长来看，2016年以来茅台系列酒的发展也经历了两个不同的阶段：从2016年至2018年，随着品牌力的释放，茅台系列酒的毛利率由53.55%上升至71.05%，利润水平明显提升;2018年至2021年，系列酒毛利率稳定在70%左右。

近六年的销量似乎也佐证了这一现象，经历了2016年-2017年的快速放量，2018年以后，茅台系列酒销售量几乎保持稳定，推动产品销售业绩不断增长的最终推动力是在品牌力的牵引下中高端产品矩阵的形成。

对比吨价数据与营收的同步增长，更能显示出系列酒品牌效应的持续扩大，是推动茅台系列酒营收业绩增长的主要力量。

2021年，茅台系列酒吨价约为41.74万元，折算平均每500ml销售收入约为200元左右。可以预计，随着今年千元大单品茅台·1935的上市和快速放量，汉酱、茅台王子等既有主力单品在各自价位段的持续发力，系列酒利润水平也有望进一步提升。

品牌效应释放叠加产能持续扩大，又将成为酱香系列酒持续发展、昭示酱酒发展趋势、引领品类长期发展的重要方式。

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