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一、“天价”茅台酒

近期，由于过节的缘故，茅台酒也跟着涨价，普通的飞天茅台酒已经卖到了3499元的高价。众所周知，茅台酒的价格并非所有都是千元以上，也只有精品茅台可以是这样的高价。一款普通的飞天茅台何以卖到了如此高的价。

按照以往的习惯，每次过年之后茅台酒的价格都会下降，可是今年却和往年大不相同，茅台酒的价格非但没有下降，还朝着上涨的趋势发展。贵州茅台酒自从2009年股票价格是31.7元，到2020年股价达到了1052.8元。网上总有消息爆出茅台酒其实成本价很低，但是每一瓶出售价都会超过千元。

茅台酒的成本价究竟是多少？

首先来了解一下茅台酒的成分和制作工艺，茅台酒主要原材料就是高粱、小麦还有水。用来酿造茅台酒的高粱并不是普通高粱，市场收购价为9.2元一斤。按照酒行业的一句行内话来分析，五斤的粮食才能出一斤的酒。一瓶酒按照1公斤包装来看，只是高粱一样成本就达到了46元。


是不是这样就可以证明一瓶酒的价格成本只有46元呢？其实不然，粮食收购来之后是不会直接变成酒的，从收购粮食到粮食变成酒，再到发往市场到消费者手中。茅台酒首先要经历的就是酿造、储存、包装还有运输，最后从终端销售商那里到了消费者的手中。

二、茅台酒的特点
茅台酒的特点是清澈透明，香味醇厚经久不散，香气的组成成分就高达300余种。但是在酿制的过程中，茅台酒却并没有添加香料，香气成分是自然发酵过程中形成的，因此它的香气才独树一帜。茅台酒的度数虽然在52°~54°之间，但是喝下去却并不上头，而且喉咙也感觉不到丝毫的疼痛。

不仅如此，茅台酒还具有消除疲劳的作用，甚至可以在喝完酒之后能安然入睡。茅台酒生产时候的酒窖都是严格要求的，温湿度必须控制到位，透气性也要强，甚至于高度都有标准限定。茅台酒从开始生产到生产出来要经历7个月之久的，蒸出的酒之后还要在酒窖储存4年以上。

储存之后还会和之前储存的陈酿勾兑，陈酿的年限也有所不同，从5年、8年、还有10年和20年，40年的陈酿各不相同。勾兑之后也会因为勾兑陈酿不同酒香不同。成品之后再进行化验，品评。一切合格之后，才能装在瓶子里销售。茅台酒之所以被称之为不可取代的白酒之王，是有一定道理的。

一瓶酒从酿制到上市，起码要经历将近5年的时间。这些难道就不是成本吗？除去粮食成本不算，陈酿的成本、人工的成本、时间成本、包装和运输成本，这些就不仅仅是40多元可以解释的。

在2015年之前白酒之王一直是五粮液，但是从2015年开始，茅台酒超越了五粮液，至今再无酒能替代。从长远和酿造工艺，以及人们的喜好程度来看，茅台酒白酒之王的地位将不会被人撼动。

三、茅台酒的成本
那么茅台酒究竟的成本价有多高呢？茅台酒厂家对外公布，茅台酒的毛利率是90%左右。茅台酒的出厂价根据供货渠道不同而价格不同，有的出厂价是1184元一瓶，按照厂家公布的毛利率推算出，一瓶茅台酒的原材料成本价是106.56元。

除去原材料成本价之外，还要有人工成本、销售成本、财务和研发的成本。一个企业需要做得好就必须要不断研发新口味，人工成本也不只是制作的工人，还要有办公人员费用，差旅任用和招待费。除此之外，财务统筹方面、广告宣传方面都是成本。

据悉，在2020年的时候，茅台公司出具了一个支出费用，只是研发一项支出已经达到了1.315亿元。

茅台酒除去原材料的成本费9%，还需要有税收研发和人工费，合计下来占据了41%，成本价整体就是50%；总体算下来其实一瓶茅台酒的成本并不低，厂家的成本在592元。假如说一瓶茅台酒出厂价格是1184元的话，厂家净利润也就是592元。

出厂之后还有各级的经销商进行加价，因此经典的茅台酒卖出的价格会在两三千元，而实际上厂家赚的只是不足600元。其余的盈利就是市场的盈利空间。

四、茅台酒的价值
茅台酒酿造的时候，必须是重阳的时候下沙，必须是端午节的时候踩曲。经过了四年时间的储存淬炼，这种储存可以让酒更加香醇，也正因如此，茅台酒的香味才是别家白酒不具备的。茅台酒每一次酱酒就要经历一年，每次还要顺应着季节的变换，经过了七次的取酒工艺和九次的蒸煮。

很多人觉得有些不值得，价格太贵了。究竟茅台酒值不值那么高的价格呢？茅台酒的勾兑酒师父也是专业的，且是选拔出来的好的勾兑酒师父。

茅台酒用来储藏的酒窖也是特殊选址的，在酱酒的口感上目前来说，任何一款白酒都是无法超越茅台酒的。茅台酒发展到现在经历了几百年，这里面有多少人的付出和努力才换来了今天茅台酒的地位。

茅台酒本身的价值已经远远超过了成本价，也是无法用单一的制造成本来衡量。很多网友不了解茅台酒的人，都纷纷声讨，认为茅台酒的原材料便宜，却卖出了那么高的价格就是不值。实际上茅台酒的价值究竟值不值，还要看人们对于茅台酒的看法。

53°飞天茅台酒在市场价格虽然高，但也是因为茅台酒缺少的原因，想要得到一瓶茅台酒难如登天。正因为供不应求，所以才奠定了茅台酒的高价。

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