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全自动浸糖机 真空负压锅 蜜饯浸糖锅产品介绍:
果脯是用新鲜水果经过去皮、去核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有黏性,含水量在20%以下,果脯制作的基本原理是利用真空负压原理,将高浓度糖液快速浸渍到果肉中,达到快速渗糖入味的目的,该设备渗糖速度快、浸渍均匀、操作方便、易清洁。
浸糖机工作原理
真空浸糖锅整个浸渍过程是在密封状态下进行,只需三十分钟内即可快速渗透入味,时间短,入味快,产品营养成分的损失少,色泽鲜亮、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖效率高、产量大是替代传统浸糖工艺的理想设备。
真空浸糖锅广泛用于多种果脯、果干、蜜饯食品加工过程中的浸渍,糖渍,糖煮等环节,还可适用于蔬菜、药品(中药材)、农产品的快速浸盐、浸酒、浸药等。
全自动浸糖机 真空负压锅 蜜饯浸糖锅主要技术参数:
名称:真空浸糖机
型号:JTJ-800
外形尺寸:2320*1300*2100mm
材质:不锈钢
电压:380v
功率:53kw
加热方式:电加热
商家公告:
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