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草莓冻干机 蓝莓冻干机 西瓜片低温冷冻设备产品介绍:
冻干机设备,也称为冷冻干燥机或真空冻干机,是一种在低温下通过升华过程去除物料中水分的设备。它广泛应用于食品、生物、制药、化工等多个领域,用于保存和延长产品的保质期,同时保持其原有的色、香、味和营养成分。
真空冻干机的原理:真空冻干机利用冰的升华特性,在真空环境下将物料中的水分直接从固态升华为气态,从而达到去除水分的目的。在升华过程中,物料被冷冻到共晶点以下,然后在真空条件下,通过加热使物料中的冰直接升华为水蒸气,再通过冷凝器将其冷凝为液态水排出。
冻干的优点:
冻干与通常的晒干、煮干、喷雾干燥及真空干燥相比有如下突出的优点。
1.冻干是在低温下干燥的,不会使蛋白质产生变性,但可使微生物等失去生物活力。这对于那些热稳定性能差的生物活性制品、生物化学类制品、基因工程类制品和血液制品等的干燥保存特别适用。
2.由于是低温干燥,使物质中的挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失很小,因此是化学制品、药品和食品的干燥方法。
3..在低温干燥过程中,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,从而能地保持物质原来的性状。
4.干燥后体积、形状基本不变,物质呈海绵状,无干缩,复水时与水的接触面大,能迅速还成原来的形状。
5.因一般是在真空下干燥,故氧气极少,使易氧化的物质得到了保护。
6.能除去物质中95%~99.5%的水分,制品的保存期长。
草莓冻干机 蓝莓冻干机 西瓜片低温冷冻设备主要技术参数:
名称:真空冻干机
型号:FD-50㎡
外形尺寸:5500*2500*2400mm
电压:380v
功率:110kw
产量:500kg/h
材质:不锈钢
重量:12T
商家公告:
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