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适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉等产品。
乳清：以生乳为原料，采用凝乳酶、酸化或膜过滤等方式生产奶酪、酪蛋白及其它类似制品时，将凝乳块分离后而得到的液体。
乳清粉：以乳清粉为原料，经干燥制成的粉末状产品。
脱盐乳清粉：以乳清为原料，经脱盐，干燥制成的粉末状产品。
乳清蛋白粉：以乳清为原料，经分离、浓缩干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品。
色泽：具有均匀一致的色泽、滋味 气味：具有产品特有的滋味、气味，无异味。组织状态：干燥均匀的粉末状产品、无结块、无正常视力可见杂志。
污染物检测符合标准GB 2762、真菌毒素检测符合标准GB 2761等.
乳清蛋白粉是健身健美爱好者、运动员、需美容者。身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。不但容易消化还有高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。

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