深圳哪里可以考食品检验员证书报名要哪些资料

　　统装或大容器包装的液体食品抽样方法

　　(1)抽样前摇动或用灭菌棒搅拌液体，尽量使其达到均质;

　　(2)抽样时应先将抽样用具浸入液体内略加漂洗，然后再取所需量的样品，装人灭菌盛样容器的量，不应超过其容量的四分之三，以便于检验前将样品摇匀;

　　(3)取完样品后，应用消毒的温度计插入液体内测量食品的温度，并作记录。尽可能不用水银温度计测量，以防温度计破碎后水银污染食品;

　　(4)如为非冷藏易腐食品，应迅速将所抽样品冷却至0-4℃。

　　统装或大容器包装的冷冻食品抽样方法

　　(1)对大块冷冻食品，应从几个不同部位用灭菌工具抽样，使之有充分的代表性。

　　(2)在将样品送达实验室前，要始终保持样品处于冷冻状态。样品一旦融化，不可使其再冻，保持冷却即可。

食品检验员培训内容：

1、食品检验知识；

2、常用仪器设备使用、维护；

3、相关仪器的使用常识及注意事项；

4、重量法、容量法的知识；

5、浊度仪、色度仪的使用常识；

6、可见光分光光度仪的使用知识；

7、细菌鉴定原理；

8、原子吸收分光光度计的使用常识；

9、法律、法规、许可证知识；

10、微生物的基本知识及检验等。

食品检验员培训对象：

使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，理化，微生物及食品内包装材料等指标进行检验的人员

食品检验员报名资料

1.食品检验员培训报名表

2.身份证复印件一份

3.学历证明一份

4、大一寸彩色照片3张

兰冠教育办理：污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、化妆品配方师、食品检验员、微生物检验员、化妆品检验员、食品安全管理员、食品安全管理师、食品质量管理师、公共营养师、健康管理师等证书 更多详情请咨询兰冠教育秦老师：185食品2924检验员6741