日前，2019上海酵博会暨第二届中国酵素节宣传启动仪式暨新闻发布会在沪举行，组委会负责人许洋宣称上海酵博会组委会在中国生物发酵产业协会指导下，在酵素分会与益生制品分的支持下，于2019上海酵博会期间举办“第二届中国酵素节”，将设30家国内外优秀品牌企业集中展示。是为了推动健康行业有序发展，全面覆盖整条产业链，专业展示酵素产业领域全方面产品与技术设备，打造酵素行业一站式服务平台。

从发布会得知，酵素品鉴会是2019中国酵素节在上海新国际博览的展示项目，中心活动区设立“品鉴展示区”，以不同形式展示酵素产业的新发展成果，将邀请食品、营养健康、养生保健、健康产业、美容养生、化妆品、大型商超、微商、实体门店等高层及采购人员现场进行品鉴。企业对自身产品进行宣传及展示，现场进行品鉴与科普，从而提升产品核心竞争力及品牌宣传，还可以进行零距离介绍洽谈。

除了以上所提到的颁奖盛典和高峰论坛，现场还有优秀经销商对接会、酵素产业大客户采购洽谈与交流会、观众互动送豪礼等众多的活动。据知情人士透露酵素业“双十一”产品会低至一折，而集中展示千种产品如酵素粉、酵素膏、酵素锭、酵素原液、天然酵素、诺丽酵素、水果酵素、复合酵素、环保酵素等产品，另外还有酵素化妆品、酵素护肤品、酵素香皂、酵素面膜等其他洗护日化产品。

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